锅盔是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃,尤其在陕甘宁青地区流传已久。由源于外婆送给外孙贺弥月而赠的礼品,后发展成为风味方便的食品。 人常说,“乾县有三宝,锅盔、挂面、豆腐脑。”
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项目特点 |
秘方 经验传授 经营诀窍 爆款打造 |
培训内容 |
1.锅魁所用原料认识及性能学习; 2.锅魁烹饪技巧; 3.锅魁的全部工序配方及实际动手操作; 4.锅魁各种产品制作流程及技巧; 5.锅魁制作设备使用维护及采购渠道; 6.各种调料的认识及采购渠道; 7.店面选址及经营管理技巧。 |
培训时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般单项2-3天左右,套餐6-10天左右,视个人情况而定。 |
培训过程 |
在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料, 并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料, 现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习 |
后期扶持 |
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。 2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。 3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。 4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营 5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。 |
培训优势:
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