【简介】
肉片制作的主要原料有两种,一是精肉;二是淀粉(好是地瓜粉,就是番薯粉)。肉和地瓜粉的比例是1:0.7。其他原料为葱,盐,味精,小苏打等各少许。肉好要取猪后腿上的瘦肉,这样做出来的肉片才会松而韧,口感特别好,其他的瘦肉品质则要次得多。
【特色】
福鼎肉片一定要加酸、辣才够味,福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的,还须加上些许香菜,是可以盛汤前直接加在碗里,或是盛好肉片之后,再往碗里撒点,这样香菜不至于太烂,这时整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味,这才是人间美味,绝对让人流连忘返!

【学习无忧】
所有技术都由老师一对一手把手教学,学员亲手操作学习,学习期间食材免费;有男、女学员宿舍,免费提供食宿;配备完善的教学设施,各类小吃美食,分培训间进行培训学习;下课后有学员休息间并配有饮水机免费提供热水。
【项目学习用时】
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般单项2-3天左右,套餐6-10天左右,视个人情况而定。
欢迎访问“石老磨”网站!!!
火速拨打热线:13832104226 18332073536
石老磨小吃培训官网:www.shilaomo.com www.slmxc.com www.shilaomoxcpx.com
欢迎您的光临!!!