国宴油条培训

国宴油条是一种无矾无碱无泡打粉酵母，无任何食品添加剂的纯绿色食品，是由国家级面点大师刘锋先生亲自研发的健康油条，国宴油条选用特种面粉加鸡蛋，牛奶运用机械力发酵，经花生油炸制而成。口感特别的好，能吃出面的纯香味。

油条作为国内国人喜欢的早餐之一，但是传统的油条里面含有大量的明矾和碱，长期使用对人的身体健康极为不利，鉴于此，济南和省餐饮经过多年的研究，研制而成不添加任何有害添加剂的的国宴油条，一经推出便受到了社会的广泛认可。同时也受到了无数小吃创业者的亲睐，成就了他么多年的创业梦想。投资小见利快，是国宴油条最大的特点。国宴油条培训首选石老磨。

几根油条加一杯豆浆，成了很多 人的早餐。虽然很多人都知道油条吃多了不好。但那是一种习惯，想改掉真的很难。但是我们必须得为我们的健康考虑。尤其是在当今饮食结构很不合理的今天，注重饮食健康真是势在必行。我们在传统的配料基础上，进行技术改良，利用（1）面粉自然发酵原理进行了酸菌菌体存活率和产酸活力的研究；（2）酵母预处理技术研究；（3）预处理酵母面团中酵母发酵流变学特性的改善作用；研制出一种无矾、碱油条的新技术配方。彻底弃除了传统的“老三样工艺”，引用现代高科技生物食品技术的应用，改善了油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，炸好的油条成品不加矾碱，铝不超标，外酥里嫩，色泽好，膨松感好，大小均匀，无异味，健康营养。为了大家的健康，请食用国宴油条。国宴油条培训首选石老磨。

 

项目特点	独有秘方 经验传授 经营诀窍 爆款打造
培训内容	1.国宴油条所用原料认识及性能学习； 2.国宴油条烹饪技巧； 3.国宴油条的全部工序配方及实际动手操作； 4.国宴油条各种产品制作流程及技巧； 5.国宴油条制作设备使用维护及采购渠道； 6.各种调料的认识及采购渠道； 7.店面选址及经营管理技巧。
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般单项2-3天左右，套餐6-10天左右，视个人情况而定。
培训过程	在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料， 并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料， 现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习
后期扶持	1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。 2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。 3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。 4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营 5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。

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