“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,主粉由红薯,红苕,豌豆按佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。
“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下粉”之美名。
石老磨小吃培训专业从事小吃培训,特色小吃加盟以及河北特色小吃培训的各项服务
项目特点
秘方 经验传授 经营诀窍 爆款打造
培训内容
1.重庆酸辣粉所用原料认识及性能学习;
2.重庆酸辣粉烹饪技巧;
3.重庆酸辣粉的全部工序配方及实际动手操作;
4.重庆酸辣粉各种产品制作流程及技巧;
5.重庆酸辣粉制作设备使用维护及采购渠道;
6.各种调料的认识及采购渠道;
7.店面选址及经营管理技巧。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般单项2-3天左右,套餐6-10天左右,视个人情况而定。
培训过程
在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,
并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,
现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习
后期扶持
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营
5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。
培训优势:
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