无论是在大街上面还是在夜市上面，白吉馍小吃我们会经常看见，而且人们对对白吉馍也很熟悉。不过，有几个人会对白吉馍小吃是哪里来的，他的培训学校哪里好？今天石老磨就给你借点说点。
白骥自古是陕甘通衢要道，设有驿站。因驿马全是白色因而得名白骥驿。金设白骥镇。明清时候，群众将“白骥”转音为“白吉”，也有人说是因为骥字难写，就成了“白吉”，现在当地群众仍是这个叫法。清中叶之前，这里原是回汉杂居，地名是“白吉里”，当地群众都能制作白吉馍，并作为日常主食。1863年8月，北极老户回民响应关中回民起义，就把这种白吉馍的制作技术带到了全国各地，而且成为至今仍然深受欢迎的名吃。因这种发源于“白吉”，因此也就把这种起面饼子叫白吉馍。
石老磨小吃培训学校专业从事小吃培训、特色小吃加盟、河北特色小吃培训等各类项目，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌。前瞻的国际运营模式，瞄准国内传统小吃培训市场，引领传统餐饮消费潮流，全力扩展中国食品快餐行业，打造国内传统小吃培训业知名品牌。
项目特点
秘方 经验传授 经营诀窍 爆款打造
培训内容
1.白吉馍所用原料认识及性能学习；
2.白吉馍腌制、烹饪技巧；
3.白吉馍的全部工序配方及实际动手操作；
4.白吉馍各种产品制作流程及技巧；
5.白吉馍制作设备使用维护及采购渠道；
6.各种调料的认识及采购渠道；
7.店面选址及经营管理技巧。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般单项2-3天左右，套餐6-10天左右，视个人情况而定。
培训过程
在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，
并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，
现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习
后期扶持
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营
5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。
培训优势：
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